QUELLE	GRUPPE	LFD.NUMMER
REZEPTNAME	EINGABEDATUM
ZUTATEN	ZUBEREITUNG
1 P. Grundteigmischung Obstkuchenteig 125 g weiche Butter 1 Ei 2x2 EL Milch 75 g gem. Haselnüsse 1 kg Äpfel 25 g Butter 50 g Zucker etwas Zimt	Den Teig nach Vorschrift (aber mit 2 EL Milch) zubereiten und zuletzt die gem. Haselnüsse unterrühren. Davon 2/3 in eine gefettete Springform (26 cm) streichen. Nun die Äpfel (2 zurücklassen) schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Unter den restlichen Teig die Milch (2 El) rühren, ihn gleichmäßig auf die Äpfel geben und glattstreichen. Die zurückgelassenen Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und in Ringe geschnitten kranzförmig auf den Teig legen. Butter in die Apfellöcher geben und mit Zimt und Zucker bestreut 45 Minuten bei 180 backen.
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