QUELLE
GRUPPE
LFD.NUMMER
REZEPTNAME
EINGABEDATUM
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
400 g Frischkäse oder Mascarpone 1 Eigelb 400 g süße Sahne 100 g Zucker 1 Vanillezucker 2 Sahnesteif 1 Glas Kirschen 100 g gehobelte Mandeln 2 Eßlöffel Zucker brauner Zucker etwas Butter
Butter schmelzen lassen und dann Zucker und Mandeln zugeben. Vorsichtig anrösten. Kalt stellen. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steifschlgen. Frischkäse mit Eigelb und Zucker verrühren und Sahne unterheben,. Kirschen gut abgetropft auf den Boden einer Schüssel geben. Creme darüber. Eine dicke Lage braunen Zucker darüber streuen und zum Schluß die abgekühlten Mandeln darauf verteilen.
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