QUELLE	GRUPPE	LFD.NUMMER
REZEPTNAME	EINGABEDATUM
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200 g Zucchini, 2 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl - Extra Vergine, Salz 2 Stiele Thymian, 1/2 Zitrone	Zucchini putzen, waschen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Beides im heißen Olivenöl etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit Salz abschmecken. Thymian waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen. Zitrone in feine Schnitze schneiden. Thymian und Zitronenschnitze mit den Zucchini mischen und vor dem Verzehr mindestens 4 Stunden durchziehen lassen.
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