QUELLE	GRUPPE	LFD.NUMMER
REZEPTNAME	EINGABEDATUM
ZUTATEN	ZUBEREITUNG
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 250 g Melone mit orangefarbenem Fruchtfleisch (Charentais-, Kantalup- oder Netzmelone) 2 große Tomaten 200 g Salatgurke 2 Blättchen Zitronenmelisse Salz, Pfeffer 2 EL Zitronensaft 1 TL Olivenöl	1. Melone entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Eventuell austretenden Melonenfruchtsaft auffangen. 2. Tomate waschen, abtrocknen und in Schnitze teilen. Gurke waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 3. Melisseblättchen in feine Streifen schneiden. Aus Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl eine Salatsoße rühren. Melonen-fruchsaft unterrühren. 4. Alle Salatzutaten mit der Salatsoße mischen. Den Salat zugedeckt im Kühlschrank etwa 1 Std. ziehen lassen, dann schmeckt er am besten. ZUBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN MARINIERZEIT: 1 STUNDE
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