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NUDELGERICHTE: Penne "Plötzlich"
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
400 g Penne Rigate 100 g Schafskäse 100 g eingelegte Tomaten 1 Lauchzwiebel
Während die Penne al dente gekocht werden, den Schafskäse in eine Schüssel bröseln und mit den feingehackten, eingelegten Tomaten sowie den Streifen von der Frühlingszwiebel vermengen. Nach Gusto wird gesalzen und gepfeffert, evtl. noch Knoblauch zugeben. Die abgetropften Penne dazugeben, in der Schüssel vermengen und servieren.