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AUFLÄUFE: Kartoffel-Apfel-Auflauf
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
350 g Kartoffeln und 400 g Äpfel schälen, In Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. 100 g Frühstücksspeck in Streifen geschnitten darauf verteilen. 125 ml Sahne, 200 g Creme fraiche mit 1 Tl Majoran, Salz und Pfeffer verrühren, mit 100 g geriebenem Emmentaler darüber geben. 200° 40-45 Minuten