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KUCHEN: Johannisbeer-Kuchen
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
250 g Mehl 1 TL Backpulver 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 375 - 500 g Johannisbeeren 3 Eigelb 3 Eiweiß 125 g Zucker 1 Vanillinzucker 125 g gem. Haselnüsse
Springform mit Mürbeteig auslegen und mit Semmelbrösel bestreuen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, gem. Haselnüsse, Eischnee und Johannisbeeren unterheben. Den Belag in die Form geben und 45-60 Minuten bei 180 ° backen.