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SALATE: Salat mit Schafskäse
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
400 g Paprikaschoten 400 g Tomaten 400 g Gemüsezwiebeln 200 g Schafskäse 3 EL Olivenöl 2 EL Essig Salz, Pfeffer,Schnittlauch
Die Paprikaschoten waschen, vierteln und in Scheiben schneiden. Die Tomaten achteln, die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Schafskäse zerbröckeln. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren und alles durchziehen lassen.