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SUPPEN: Sauerkrautsuppe
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
durchw. Speck 1 Tasse Bouillon 1 Zwiebel 1 gr. Dose Sauerkraut 1 gr. Dose geschälte Tomaten 2 geriebene Kartoffeln grobe Würstchen 1 L Wasser
Den durchwachsenen Speck auslassen und die Zwiebel darin dünsten. Mit einer Tasse Bouillon auffüllen. Das Sauerkraut die Tomaten hinzufügen. Mit dem Wasser auffüllen. Die 2 geriebenen Kartoffel in die Suppe geben und durchkochen lassen. Dazu grobe Würstchen in Scheiben schneiden und durchziehen lassen.