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AUFLÄUFE: Curry-Hähnchen-Lasagne
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
500g Hähnchengeschnetzeltes 1 kl. Zwiebel 4-5 Becher Creme legere Zitronensaft 2 Zucchini 500g Tiefkühlspinat 1 Packung Lasagneblätter 200-250g Gouda
Hähnchengeschnetzeltes winzig schneiden und mit Salz und Curry anbraten - Zwiebel mit anschwitzen - Creme legere zugeben und mit Zitronensaft abschmecken - Zucchinis in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch anbraten - Spinat auftauen und auseinanderzupfen. Lasagneblätter abwechselnd wie folgt schichten: Soße - Nudeln - Zucchini - Nudeln - Soße - Nudeln - Spinat, Salz, PFeffer, Knobi - Nudeln - Soße Gouda darüber geben und das Ganze für ca. 25-30 Minuten im Ofen überbacken; evtl. Käe abdecken, damit er nicht zu braun wird. DIe Lasagne ist gut, wenn die Nudeln sich beim Gabeltest weich anfühlen. Noch ca. 5 Minuten im ausgeschaltetetn Ofen ruhen lassen.